Asiafood.sk - sushi ingrediencie, ázijské špeciality
Príprava suši
Príprava Maki
Plátok morskej riasy položte na bambusovú sushi rolku a vodou navlhčenými rukami naneste vrstvu ryže.

Pri nanášaní si na spodok riasy priložte prsty, aby ste ryžu naniesli tak, že na spodnej strane riasy bude ryža až po okraj a na vrchnej strane cca 1 cm od okraja.
Do stredu ryže položte pripravené ingrediencie a s pomocou bambusovej rolky postupne zrolujte.
Na bambusovú rolku po prvom preložení dobre zatlačte, tak aby maki rolka bola po zrolovaní tvrdá a nerozpadávala sa.
Rolku maki jedným rezom prekrojte na polovicu, dve polovice rolky k sebe priložte a opäť prekrojte na polovicu.